Boutique Alg’Dente
Vente d’algues et cartes cadeaux
Nous revisitons des préparations traditionnelles en apportant, grâce aux algues, l’originalité et tous les bienfaits des légumes de la mer pour des saveurs détonantes !
Nous vous proposons ainsi des algues et des tartinables de qualité, tous fabriqués et conditionnés par nos soins sur la Destination Pornic (44).
Nous traitons nous mêmes vos commandes (confection colis, envoi), les délais de livraison peuvent être variables en fonction de la saison et de nos congés (sous 10 jours ouvrés).
Nos Produits
Salade du cueilleur
Tartare d’algues
Ce tartare d’algues trouvera toute sa place sur vos tables lors de vos dégustations de poissons et/ou coquillages, en fond de tarte, en accompagnement de pâtes et de riz ou encore à l’apéro sur un toast grillé.
Tapen’algues
La Tapen’algues sera tout simplement délicieuse en la tartinant à l’apéro sur des toasts ou feuilles d’endives par exemple. Vous pourrez y tremper directement des bâtonnets de légumes crus, l’utiliser en assaisonnement pour vos salades, poissons….
Épices de la Mer
Mélange d’algues et d’aromates déshydratés. Esprit “marinière” pour vos apéritifs avec du fromage frais, mais aussi dans vos vinaigrettes, beurres, poissons, coquillages…
Gourmandise de la mer
Conserve sucrée à base de Wakamé et de fruits pour préparer vos desserts, aussi en accompagnement de vos volailles, foie gras, poissons, noix de St Jacques…
Haricot de mer
Appelé également Spaghetti de mer, le Haricot de mer est connu depuis très longtemps en Bretagne pour ses teneurs en fer,
vitamine C, potassium et iode.
Rupture de stock. Prochaine production en avril 2023.
Pesto marin
Tartinable idéal sur les toasts pour vos soirées dînatoires ou à cuisiner avec des pâtes, risotto, poissons et carpaccio pour un plat tout en saveurs iodées.
Pour tous ces produits, possibilité de passer commande en ligne ou via notre Bon de commande
Notre eBook
Je cuisine les algues, nos inspirations Alg’dente…
Qu’elles soient rouges, vertes, ou brunes, les algues commencent à faire leur entrée dans notre quotidien en cuisine.
Nos Cartes Cadeaux
Dans les pas du cueilleur d’algues
Qu’elles soient rouges, vertes ou brunes, les algues commencent depuis quelques années à faire leur entrée dans notre consommation. Accompagnée par un guide nature professionnel, cette visite de terrain vous invite à découvrir plusieurs espèces d’algues installées sur nos côtes.
Les algues, de la cueillette à l’assiette
C’est une activité de 3h qui vous attend ici durant laquelle vous ferez votre propre cueillette sur les rochers avant de passer en cuisine pour apprendre à confectionner des mets simples et originaux avec ces légumes de la mer. Vous repartirez avec vos préparations suite à une dégustation collective.
Offrez-vous un bol d’air iodé
Envie de partir pour un dépaysement total en pleine nature ? Envie d’en découvrir davantage sur l’univers des algues, sur le terrain jusqu’en cuisine ?
Points de vente
Retrouvez les boutiques qui diffusent notre gamme Alg’dente autour de vous !
Épicerie Jardin Bioretz
23 Rue Roche Blanche, 44680 Sainte-Pazanne, France
Bon D'ici
8 Imp. Ordronneau, 44400 Bouguenais, France
Boutique 1900
Rue Joseph Rousse, 44770 La Plaine-sur-Mer, France
Brison Traiteur
27 Bd de Stalingrad, 44000 Nantes, France (Dans la passerelle de la Gare)
Épicerie vrac Retz’Aunée
10 Rue du Général de Gaulle, 44250 Saint-Brevin-les-Pins, France
La Perle des Dieux
39 Rue Maréchal Foch, 44210 Pornic
La Perle des Dieux
137 Av. du Général de Gaulle, 44500 La Baule-Escoublac
La Perle des Dieux
9 Pass. Pommeraye, 44000 Nantes
La Perle des Dieux
La Perle des Dieux
15 Rue de l’Eglise, 44510 Le Pouliguen
La Perle des Dieux
Lippenslaan 256, 8300 Knokke-Heist
Le Quai Ouest
23 Av. de la République, 44600 Saint-Nazaire
Marché des saisons
13 Rue du Traité de Paris, 44210 Pornic
Office de Tourisme de Saint Brevin
10 Rue de l’Église, 44250 Saint-Brevin-les-Pins
P'tit Comptoir Vents et Marées
3 Av. Louis Lajarrige, 44500 La Baule-Escoublac
Poiskaï Sud
Zone ostréicole, 44760 Les Moutiers-en-Retz
Restaurant L’Orangerie
9 Rue de la Prepoise, 44210 Pornic
SAS Baudet
Zone conchylicole, 44770 La Plaine-sur-Mer
Spiruline de Retz
2 Chemin des Roseaux, 44770 La Plaine-sur-Mer
Hôtel éco-domaine La Fontaine
Rue des Noëlles, 44210 Pornic
La Cavanaise
Camion épicerie bio Vrac en Retz
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